🇵🇹👨🍳🍽️ Cooking Recipes 
Lulas à Saloia 🦑🥳

🇵🇹 © Copyright apokalypsus.live/cozinha # Coocking Recipes # Powered by Apokalypsus # 1998-2026 # All Rights Reserved 🇵🇹 # imagem: Canon EOS RP + Canon EOS R 100
Ingredientes:
👨🏻🍳 450 g de lulas congeladas limpas 🦑
👨🏻🍳 400 g de ervilhas congeladas 🫛
👨🏻🍳 2 cebolas 🧅
👨🏻🍳 4 dentes de alho 🧄
👨🏻🍳 50 g de margarina Vaqueiro líquida 🧈
👨🏻🍳 200 g de cenouras baby 🥕
👨🏻🍳 coentros frescos picados q.b. 🍃
👨🏻🍳 pimentas e especiarias de moinho q.b. 🌶️
👨🏻🍳 sal rosa dos Himalaias de moinho q.b.
❄️ conservado no frio
❄️❄️ ultra congelado

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Preparação:
| Descongele as lulas e depois passe-as por água corrente. | |
| Pique as cebolas e os alhos, junte a margarina Vaqueiro e leve a cozer num tacho tapado sobre lume brando. | |
| Adicione as cenouras baby e deixe suar durante cerca de ⏰5 minutos. Junte as ervilhas congeladas. Tape e deixe cozer mais ⏰10 minutos. | |
| Escorra bem as lulas e introduza-as no tacho. Tempere com sal e pimenta, tape o tacho e deixe cozer sobre lume brando durante ⏰20 minutos. Polvilhe com coentros picados e sirva de seguida. |

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Nesta composição simples e clássica, encontro aquilo que sempre procurei celebrar: a beleza do quotidiano, a harmonia dos gestos, o prazer de acolher e partilhar.
À medida que me aproximo dos meus 80 anos, descubro que a verdadeira festa está nestes instantes tranquilos: o pão acabado de cortar, o brilho do vinho branco, as flores que iluminam a mesa, a fruta da época que lembra o ciclo generoso da vida. Cada detalhe fala de gratidão, de caminho percorrido e de tudo o que ainda desejo saborear.
É nesta mesa — tão minha, tão nossa — que celebro o tempo, a memória e a alegria de continuar a criar.
27.03.2026
🇵🇹 Aqui escreve-se em Português de Portugal (não adulterado), pré-AO 🇵🇹
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published in: 2 meses ago
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