Filetes Gratinados com Alho & Salsa com Queijo, Cogumelos e Espinafres Salteados na Airfryer

3 meses ago
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🇵🇹👨‍🍳🍽️ Apokalypsus Kitchen

– Por factores de vária ordem, os vídeos passam a ser apenas legendados.

Filetes Gratinados com Alho & Salsa com Queijo, Cogumelos e Espinafres Salteados na Airfryer 🐟🍋🧀🍄🥬

Ingredientes:

👨🏻‍🍳 4 Filetes no Forno com Alho & Salsa 🐟🍋❄️❄️
👨🏻‍🍳 4 col. de sopa de mistura de 4 queijos ralados 🧀❄️
👨🏻‍🍳 100g de folhas de espinafres 🥬❄️
👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de molho de soja (shoyu) 🍶
👨🏻‍🍳 orégãos q.b. 🍃
👨🏻‍🍳 200g de cogumelos laminados 🍄❄️❄️
👨🏻‍🍳 1 dente de alho 🧄
👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de espuma de alho negro 🧄❄️
👨🏻‍🍳 1 col. de chá de Lemon Pepper 🍋🌶️
👨🏻‍🍳 azeite virgem extra q.b. 🌿
👨🏻‍🍳 pimenta preta de moinho q.b. 🌶️
👨🏻‍🍳 sal rosa dos Himalaias de moinho q.b. 🧂

❄️ conservado no frio
❄️❄️ ultra congelado

Preparação:


	Disponha os filetes no tabuleiro da Airfryer♨️ pré-aquecida a 🌡️180°C e siga as instruções da embalagem. Cozinhe até atingir o tempo recomendado, juntamente com as batatas rústicas cortadas em gomos.
	Num recipiente, misture os 4 queijos ralados com orégãos, o Lemon Pepper e, a meio do tempo de cozedura dos filetes, distribua essa mistura sobre eles. Deixe cozinhar até o final para que o queijo derreta e os filetes fiquem prontos.
	Numa frigideira ao lume, deite o azeite, deixe aquecer, adicione o alho picado finamente e deixe saltear. Junte os cogumelos laminados, as folhas de espinafres a espuma de alho negro, tempere com molho de soja e pimenta preta moída na hora e salteie até ficarem no ponto.
	Sirva os filetes acompanhados pelos cogumelos salteados com os espinafres e as batatas rústicas.