Frango Salteado com Legumes e Camarão Selvagem

5 horas ago
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🇵🇹👨‍🍳🍽️ Apokalypsus Kitchen

– O chef de um restaurante de luxo em Marte, ensinou-me esta receita que só ele conhece… 🤪😮

Frango Salteado com Legumes e Camarão Selvagem 🐔🦐🫛🥬

Ingredientes:

👨🏻‍🍳 1 peito de frango 🐔❄️
👨🏻‍🍳 400g de mistura oriental de vegetais 🫛🥬❄️❄️
👨🏻‍🍳 250g de miolo de camarão selvagem 10/30 🦐❄️❄️
👨🏻‍🍳 100g de cebola em cubos 🧅❄️❄️
👨🏻‍🍳 100g de cenouras baby 🥕❄️❄️
👨🏻‍🍳 100g de tomate em cubos 🍅❄️❄️
👨🏻‍🍳 tempero Air-Fry Bangin’ Chicken 🐔
👨🏻‍🍳 paprika fumada q.b. 𓇢
👨🏻‍🍳 alho em pó q.b. 🧄
👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de mostarda Maille l’Ancienne de Dijon 🧴❄️
👨🏻‍🍳 azeite virgem extra q.b. 🌿
👨🏻‍🍳 salsa fresca picada q.b. 🍃❄️❄️
👨🏻‍🍳 sal rosa dos Himalaias de moinho q.b. 🧂

❄️ conservado no frio
❄️❄️ ultra congelado

Preparação:


	Corte o peito de frango em cubos. Tempere com o alho moído, sal, pimenta, Air-Fry Bangin' Chicken e paprika fumada.
	Num tacho ao lume, deite o azeite, deixe aquecer e adicione o frango, a mostarda e deixe a carne dourar, mexendo frequentemente. Retire e reserve. No mesmo tacho, adicione um fio de azeite e refogue a cebola em cubos. Quando amolecer, junte a cenoura baby. Adicione um pouco de água e deixe a cenoura ficar macia.
	Adicione ao tacho a mistura oriental de vegetais e o tomate em cubos. Volte a deitar mais um pouco de água, tape e deixe cozinhar até os legumes estarem no ponto desejado.
	Adicione o frango e o miolo de camarão ao tacho e misture com os legumes, deixando cozinhar mais ⏰3 minutos, mexendo de vez em quando. Polvilhe com salsa fresca e sirva de seguida.