🇵🇹 A MINHA COZINHA À LA CARTE – (by Apokalypsus)
Espetadas de Peru na Airfryer 👨🍳 🍽️🦃🥗♨️
– Nunca tive patrocínios como alguns bloggers têm nos seus preparados. Uma vez tentei solicitar patrocínios de ingredientes, quando tinha o Blogue Apokalypsus numa época em que o meu Blogue tinha milhares de visualizações em TODOS OS CONTINENTES deste Planeta Terra, mas incrivelmente foram-me negados sem grandes explicações. Não me afectaram essas negas e segui viagem mas a partir de uma certa altura “cansei-me” de constatar que, apesar desses milhares de visualizações, os comentários eram apenas os que eu próprio produzia sobre a receita. A partir daí, fechei/terminei esse blogue, com quase 4.000 receitas e dicas e o que veio a seguir apenas serviu para “matar” o tempo disponível e dar novos sabores à minha mesa.
– A receita de hoje é baseada em Espetadas de Peru de compra, pré-preparadas, apenas completando-as com o tempero e o assado na Airfryer, tornando-se numa receita rápida, saborosa e económica.
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Ingredientes:
➡️ 1 emb. (4) de Espetadas de Peru (550g)
➡️ paprika q.b.
➡️ pimenta 4 bagas de moinho q.b.
➡️ alho em pó q.b.
➡️ mostarda de Dijon q.b.
➡️ condimento de azeite virgem extra com aroma de Alecrim q.b.
➡️ orégãos q.b.
➡️ sal marinho q.b.
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Preparação:
01.- Como as espetadas já se encontram pré-preparadas, apenas resumo o tempero utilizado nas mesmas.
02.- Numa tigela, junte o condimento de azeite, a paprika, o alho em pó, a mostarda de Dijon, os orégãos, o sal, a pimenta 4 bagas de moinho envolva tudo muito até homogeneizar a mistura.
03.- Pré-aqueça a Airfryer a 180ºC~3 minutos Pincele as Espetadas de Peru com o tempero anterior, envolvendo-as por todos os lados e dispondo-as depois, lado a lado, no tabuleiro de rede da Airfryer a fim do ar quente poder circular livremente por toda a superfície (utilizei a Airfryer/forno de 10 litros no suporte do meio).
04.- Programe a Airfryer a 185ºC~15/20 minutos (dependendo do tipo utilizado), virando-as de 5 em 5 minutos a fim de serem assadas em todos os quatro lados. Sirva de seguida com uma guarnição a gosto (utilizei esparguete com ovo) e uma salada de alface com aros de cebola crua e temperada com condimento de azeite virgem extra com aroma de Alho e Pimenta.
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20.11.2024
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published in: 20.11.2024
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