Ingredientes:
– 360 g de linguiça Primor
– 1 colher de sopa de banha
– 3 dentes de alho
– 1 queijo alentejano curado (tamanho médio)
Preparação:
1.- Corte a linguiça em pedaços, leve-os a ferver em água durante 3 minutos e retire-os.
2.- Numa frigideira, leve ao lume a banha com os dentes de alho picados e deixe refogar. Acrescente os pedaços de linguiça e deixe fritar.
3.- Coloque depois a linguiça no centro de um tabuleiro refractário ou num recipiente de barro.
4.- Limpe e corte o queijo em triângulos. Disponha-os também no recipiente, à volta da linguiça.
5.- Leve ao forno a 200º., durante cerca de 3 minutos. Retire e sirva de imediato acompanhado com pão.
© 10.Dez.2008
Visita: 
📧 culinaria@apokalypsus.live
Webdesigner, Computer Networks and Systems,
Programmer, Astronomer, Photographer, Blogger, Culinary Cook,
Digital Content, Certificate Microsoft Network Server,
Administrative and Financial Manager, IA, Scientific Researcher,
Musician: Drummer and Vocalist
Portal: https://inforgomes.pt/
published in: Dezembro 10, 2008
20
0
0