525: Baguete 4 Queijos 5 (1)

3
0

 

🇵🇹👨‍🍳🍽️ Apokalypsus Kitchen

Baguete 4 Queijos🥖🧀

– Baguete 4 Queijos, uma sugestão para um pequeno almoço. Este artigo encontra-se à venda numa grande superfície.

🇵🇹 © Copyright inforgomes.pt # Powered by inforgomes # 2000-2025 # All Rights Reserved – Images ChatGPT – AI 🇵🇹

Ingredientes:

👨🏻‍🍳 1 baguete 4 queijos🥖🧀❄️❄️

❄️❄️ ultra congelado

Preparação:

Desembale e descongele a baguete.
Pré aqueça a Airfryer♨️ a 🌡️180ºC~⏰3 minutos.
Coloque a baguete num tabuleiro e programe 🌡️180ºC~⏰10 minutos.
Terminado o programa, retire a baguete da Airfryer♨️, deixe arrefecer um pouco e sirva de seguida.

07.07.2025

Visita web counter free



Webdesigner, Computer Networks and Systems,
Programmer, Astronomer, Photographer, Blogger, Culinary Cook,
Digital Content, Certificate Microsoft Network Server,
Administrative and Financial Manager, IA, Scientific Researcher,
Portugal Watercooling Computer Pioneer and Creator
Musician: Drummer and Vocalist
Portal: https://inforgomes.pt/

published in: 6 dias ago

 

Loading

524: Molho Tonkatsu 5 (1)

5
0

 

🇵🇹👨‍🍳🍽️ Apokalypsus Kitchen

Molho Tonkatsu🍶

🇵🇹 © Copyright inforgomes.pt # Powered by inforgomes # 2000-2025 # All Rights Reserved – Images ChatGPT – AI 🇵🇹

– Muito em breve, será preparada uma receita com o nome de “Frango Panado com Molho Tonkatsu“, pelo que adianto as características deste molho que pode ser preparado em modo caseiro.

 

O molho tonkatsu serve principalmente para acompanhar e realçar o sabor do tonkatsu, um prato japonês de costeleta de porco empanada e frita. Além disso, ele também pode ser usado noutros pratos fritos, como frango empanado, e até mesmo em sanduíches e saladas.

O molho tonkatsu é conhecido pelo seu sabor agridoce e levemente picante, que contrasta com a crocância do empanado do tonkatsu. Ele é feito com ingredientes como molho inglês (Worcestershire), ketchup, açúcar, shoyu e especiarias, resultando numa textura mais viscosa e um sabor marcante.

Em resumo, o molho tonkatsu é um acompanhamento versátil que adiciona um toque especial a diversos pratos fritos e pode ser apreciado por quem busca um sabor diferenciado na culinária japonesa e não só.

Ingredientes:

👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de molho Worcertershire
👨🏻‍🍳 2 col. de sopa de ketchup
👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de molho de soja (shoyu)
👨🏻‍🍳 1 col. café de gengibre ralado
👨🏻‍🍳 1 col. de café de alho moído
👨🏻‍🍳 1 col. de café de açúcar
👨🏻‍🍳 1 col. de café de mel

Preparação:

Numa taça, adicione todos os ingredientes, misture bem com uma colher até resultar num preparado homogéneo.

06.07.2025

Visita web counter free



Webdesigner, Computer Networks and Systems,
Programmer, Astronomer, Photographer, Blogger, Culinary Cook,
Digital Content, Certificate Microsoft Network Server,
Administrative and Financial Manager, IA, Scientific Researcher,
Portugal Watercooling Computer Pioneer and Creator
Musician: Drummer and Vocalist
Portal: https://inforgomes.pt/

published in: 7 dias ago

 

Loading

523: Noodles com Camarão e Cogumelos 5 (1)

3
0

 

🇵🇹👨‍🍳🍽️ Apokalypsus Kitchen

Noodles com Camarão e Cogumelos🍝🦐🍄

🇵🇹 © Copyright inforgomes.pt # Powered by inforgomes # 2000-2025 # All Rights Reserved – Images ChatGPT – AI 🇵🇹

Ingredientes:

👨🏻‍🍳 85 g de noodles com cogumelos🍝🍄
👨🏻‍🍳 1 cebola🧅
👨🏻‍🍳 185 g de cogumelos laminados🍄
👨🏻‍🍳 250 g de miolo de camarão selvagem cozido 60/80🦐❄️❄️
👨🏻‍🍳 250 ml de caldo de cogumelos🍄
👨🏻‍🍳 2 dentes de alho🧄
👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de molho de ostra🦪
👨🏻‍🍳 2 col. de sopa de molho de soja (shoyu)🫛
👨🏻‍🍳 2 col. de sopa de azeite virgem extra🌿

❄️❄️ ultra congelado

Preparação:

Coza os noodles conforme indicado na embalagem.
Num wok, coloque o azeite e amasse os alhos. Adicione a cebola em pedaços, os cogumelos e deixe saltear.
Adicione todos os temperos, o caldo de cogumelos, deixando cozinhar durante ⏰10 minutos.
Adicione o miolo de camarão, os noodles e envolva-os bem no molho. Sirva de seguida como guarnição de uma refeição rápida. No meu caso, Filetes de Pescada Gratinados com Alecrim e Sal Marinho.

🇵🇹 © Copyright inforgomes.pt # Powered by inforgomes # 2000-2025 # All Rights Reserved – Images ChatGPT – AI 🇵🇹

05.07.2025

Visita counter



Webdesigner, Computer Networks and Systems,
Programmer, Astronomer, Photographer, Blogger, Culinary Cook,
Digital Content, Certificate Microsoft Network Server,
Administrative and Financial Manager, IA, Scientific Researcher,
Portugal Watercooling Computer Pioneer and Creator
Musician: Drummer and Vocalist
Portal: https://inforgomes.pt/

published in: 1 semana ago

 

Loading

522: Conjunto de moinhos eléctricos de sal e pimenta com estação de carregamento dupla 5 (1)

1
0

 

🇵🇹👨‍🍳🍽️ Apokalypsus Kitchen

Conjunto de moinhos eléctricos de sal e pimenta com estação de carregamento dupla

Já coleccionei vários tipos de moinhos manuais para moer sal e pimenta em grão em madeira, acrílico, inox. Nenhum deles funcionou nas mínimas condições satisfatórias, sendo que o problema está na moagem de cerâmica, por isso, tenho utilizado moinhos de pimenta de marcas e quanto ao sal, vai a “olho” e à mão.

Mas vou tentar, pela última vez, adquirir um conjunto de moinhos eléctricos carregados por base USB-C e veremos no que dá. Escolhi o modelo a seguir e espero não ter mais uma desilusão porque este equipamento faz parte da utilização diária de qualquer cozinheiro.

Sobre este produto

  • Higiénico e confortável: esqueça as configurações internas e desfrute de um método de moagem mais limpo e personalizado. O moinho de pimenta eléctrico CIRCLE JOY possui um mecanismo externo fácil de usar que mantém as suas mãos limpas durante o uso. Além disso, a base pode ser limpa com água, tornando-a perfeita para cozinheiros preocupados com a sua saúde
  • Carregamento fácil de cozinhar sem interrupções: Cansado de ficar sem pilhas enquanto cozinha? O moinho de pimenta eléctrico vem com uma bateria recarregável USB-C. Basta carregá-lo, encher o moinho com sal ou pimenta em grão e continuar a moer sem interrupção. Este design ecológico elimina a necessidade de pilhas descartáveis, economizando dinheiro e reduzindo resíduos. Aproveite o prazer de temperar sem interrupção
  • Precisão de cerâmica com ajuste flexível: com um núcleo de moagem de cerâmica de qualidade, este conjunto de moinho automático de sal e pimenta oferece versatilidade incomparável. Ajuste facilmente o núcleo para obter a espessura perfeita para moer sal, pimenta ou qualquer outro condimento à sua escolha. Condimento de precisão na sua expressão máxima
  • Funcionamento com uma mão: basta pressionar um botão, este moinho de pimenta eléctrico oferece uma operação simples e fácil de usar, permitindo que tempere os seus pratos com uma só mão
  • Adequado para uma ampla gama de especiarias: embora o moinho de pimenta eléctrico CIRCLE JOY seja projectado principalmente para moer pimenta e sal, o seu versátil mecanismo de moagem também pode ser usado para moer uma grande variedade de especiarias e ervas. De noz-moscada e canela a cominho e coentro, este moinho permite obter especiarias recém-moídas à carta para realçar o sabor dos seus prato.

Chega para a semana que vem e espero não ficar desiludido com esta aquisição.

05.07.2025

Visita counter



Webdesigner, Computer Networks and Systems,
Programmer, Astronomer, Photographer, Blogger, Culinary Cook,
Digital Content, Certificate Microsoft Network Server,
Administrative and Financial Manager, IA, Scientific Researcher,
Portugal Watercooling Computer Pioneer and Creator
Musician: Drummer and Vocalist
Portal: https://inforgomes.pt/

published in: 1 semana ago

 

Loading

521: Yakisoba de Camarão 5 (1)

3
0

 

🇵🇹👨‍🍳🍽️ Apokalypsus Kitchen

Yakisoba de Camarão🍝🦐

Sōsu yakissoba (ソース焼きそば), também conhecido por yakisoba (焼きそば), é um prato de origem japonesa, cujo nome significa, literalmente, “macarrão de sobá frito”. Apesar de muitos acreditarem que a sua origem seja na China, a receita foi criada no Japão, o que geralmente confunde as pessoas é o facto do macarrão ter sido inventado na China, entretanto isso não faz com que todos os pratos da Ásia, que tenham o macarrão como base, sejam chineses

🇵🇹 © Copyright inforgomes.pt # Powered by inforgomes # 2000-2025 # All Rights Reserved – Images ChatGPT – AI 🇵🇹

Ingredientes:

👨🏻‍🍳 250 g de miolo de camarão selvagem cozido 60/80🦐❄️❄️
👨🏻‍🍳 170 g de noodles de camarão🍝
👨🏻‍🍳 400 g de brócolos🥦❄️❄️
👨🏻‍🍳 400 g de mistura Oriental de Vegetais🍃❄️❄️
👨🏻‍🍳 200 g de cogumelos Champignons de Paris laminados🍄❄️❄️
👨🏻‍🍳 1 cebola em tiras🧅
👨🏻‍🍳 2 col. de sopa de molho de soja (shoyu)🫛
👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de molho de ostras🦪
👨🏻‍🍳 1 col. de chá de óleo de sésamo🌿
👨🏻‍🍳 2 col. de sopa de azeite virgem extra🌿
👨🏻‍🍳 4 pimentas de moinho q.b.🌶️
👨🏻‍🍳 sal marinho q.b.🧂

❄️❄️ ultra congelado

Preparação:

Coza os noodles de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve. Aqueça uma colher de sopa de azeite numa frigideira ou wok em lume médio-alto. Descongele e tempere os camarões com sal e pimenta e salteia-os até ficarem rosados (cerca de ⏰5 minutos). Retire e reserve.
Na mesma frigideira, adicione mais uma colher de azeite. Salteie a cebola, a mistura oriental de vegetais e os brócolos durante ⏰7 minutos ou até os legumes estarem macios, mas ainda crocantes. Adicione o molho de soja e o molho de ostra aos legumes, mexendo bem para envolver.
Adicione a massa já cozida e os camarões salteados à frigideira com os legumes. Envolva bem todos os ingredientes e adicione o óleo de sésamo para dar mais sabor.
Ajuste o tempero com sal ou mais molho de soja, se necessário e sirva de seguida.
– Crédito: Cookpad (Joana Almeida @joaninhacooking)

04.07.2025

Visita counter



Webdesigner, Computer Networks and Systems,
Programmer, Astronomer, Photographer, Blogger, Culinary Cook,
Digital Content, Certificate Microsoft Network Server,
Administrative and Financial Manager, IA, Scientific Researcher,
Portugal Watercooling Computer Pioneer and Creator
Musician: Drummer and Vocalist
Portal: https://inforgomes.pt/

published in: 1 semana ago

 

Loading

520: Astro-fotografia lunar 5 (1)

2
0

 

🇵🇹👨‍🍳🍽️ Apokalypsus Kitchen

Astro-fotografia lunar🔭

Não tem nada a ver com culinária mas senti saudades de pegar no meu telescópio catadióptrico Skywatcher Maksutov de ∅127mm/1500mm, um de três que possuo, um refractor Bresser Messier ∅124mm/1200mm e um newtoniano Bresser Messier ∅150/750mm.

E apesar da enorme poluição atmosférica e lumínica, os piores inimigos dos astrónomos, que por aqui se observa, consegui mais uma imagem lunar na actual fase.

🇵🇹 © Copyright inforgomes.pt # Powered by inforgomes # 2000-2025 # All Rights Reserved 🇵🇹

🇵🇹 © Copyright inforgomes.pt # Powered by inforgomes # 2000-2025 # All Rights Reserved 🇵🇹

03.07.2025

Visita free counter

📧 apokalypsus@chef.net



Webdesigner, Computer Networks and Systems,
Programmer, Astronomer, Photographer, Blogger, Culinary Cook,
Digital Content, Certificate Microsoft Network Server,
Administrative and Financial Manager, Artificial Intelligence,
Scientific Researcher, Portugal Watercooling Computer Pioneer and Creator
Musician: Drummer and Vocalist
Portal: https://inforgomes.pt/

published in: 1 semana ago

 

Loading

519: Salada de Feijão Frade com Atum 5 (1)

3
0

 

🇵🇹👨‍🍳🍽️ Apokalypsus Kitchen

Salada de Feijão Frade com Atum🫘🐟🥚

– As actuais altas temperaturas convidam a refeições leves, frescas e com o mínimo tempo possível na cozinha. Embora utilize placa de indução, o calor proveniente da preparação, dos projectores LED, criam temperaturas difíceis de suportar.

🇵🇹 © Copyright inforgomes.pt # Powered by inforgomes # 2000-2025 # All Rights Reserved – Images ChatGPT – AI 🇵🇹

Ingredientes:

👨🏻‍🍳 2 ovos🥚❄️
👨🏻‍🍳 1 lata de feijão-frade cozido🫘
👨🏻‍🍳 1 lata de atum ao natural em conserva🐟
👨🏻‍🍳 1 cebola pequena picada🧅
👨🏻‍🍳 salsa fresca picada q.b.🍃❄️❄️

❄️ conservado no frio
❄️❄️ ultra congelado

Preparação:

Coloque os dois ovos a cozer em água fervente durante 10 minutos. Insira-os depois em água gelada, deixe arrefecer durante 5 minutos e descasque-os.
Para esta receita pode usar feijão-frade cozido em lata. Escorra toda a água do feijão-frade de lata e lave-o em água corrente. Descasque a cebola e pique-a em pedacinhos pequenos.
Coloque dentro de uma taça grande o feijão-frade lavado e escorrido, junte a cebola picada e o atum desfeito em pequenos pedaços e envolva tudo.
Pulverize a salada com azeite e salsa picada. Antes de servir, decore com os ovos cozidos cortados em quartos.

🇵🇹 © Copyright inforgomes.pt # Powered by inforgomes # 2000-2025 # All Rights Reserved – Images ChatGPT – AI 🇵🇹

03.07.2025

Visita free counter

📧 apokalypsus@chef.net



Webdesigner, Computer Networks and Systems,
Programmer, Astronomer, Photographer, Blogger, Culinary Cook,
Digital Content, Certificate Microsoft Network Server,
Administrative and Financial Manager, Artificial Intelligence,
Scientific Researcher, Portugal Watercooling Computer Pioneer and Creator
Musician: Drummer and Vocalist
Portal: https://inforgomes.pt/

published in: 1 semana ago

 

Loading

518: Molho de Alho com Alcaparras 5 (1)

4
0

 

🇵🇹👨‍🍳🍽️ Apokalypsus Kitchen

Molho de Alho com Alcaparras🧄🥚🌿🧂

– Sou imensamente “suspeito” nesta receita dado que adoro alho de todas as formas, feitios e confecções! Não é por acaso que utilizo Maionese com Alho nas batatas fritas, nos hambúrgueres, no frango, no peixe, nas saladas e nas confecções que executo, seria um “pecado” não utilizar o alho como aromatizante. Para quem também aprecia o Allium sativum, aqui fica uma receita extremamente simples, económica e rápida de preparar.

🇵🇹 © Copyright inforgomes.pt # Powered by inforgomes # 2000-2025 # All Rights Reserved – Images ChatGPT – AI 🇵🇹

Ingredientes:

👨🏻‍🍳 1 ovo🥚❄️
👨🏻‍🍳 2 dentes de alho🧄
👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de alcaparras
👨🏻‍🍳 condimento de azeite virgem extra com aroma de Pimenta e Alho q.b.🌿
👨🏻‍🍳 sal marinho q.b.🧂

❄️ conservado no frio

Preparação:

Parta e verta o ovo no copo da varinha mágica (ou liquidificadora manual).
Adicione os dentes de alho, as alcaparras e sal a gosto.
Coloque a varinha mágica dentro do copo e adicione o condimento de azeite até cobrir a zona curva da varinha. Ligue a varinha mágica, sem mexer, até começar a emulsionar.
Levante a varinha mágica assim que atingir uma consistência cremosa. Verta para um recipiente hermético (sistema de vácuo), leve ao frigorífico durante ⏰30 minutos e está pronta a usar.

 

03.07.2025

Visita free counter

📧 apokalypsus@chef.net



Webdesigner, Computer Networks and Systems,
Programmer, Astronomer, Photographer, Blogger, Culinary Cook,
Digital Content, Certificate Microsoft Network Server,
Administrative and Financial Manager, Artificial Intelligence,
Scientific Researcher, Portugal Watercooling Computer Pioneer and Creator
Musician: Drummer and Vocalist
Portal: https://inforgomes.pt/

published in: 1 semana ago

 

Loading

517: Salsichas de Aves à Brás 5 (1)

3
0

 

🇵🇹👨‍🍳🍽️ Apokalypsus Kitchen
Salsichas de Aves à Brás🥖🥚🍟

🇵🇹 © Copyright inforgomes.pt # Powered by inforgomes # 2000-2025 # All Rights Reserved – Images ChatGPT – AI 🇵🇹

Ingredientes:

👨🏻‍🍳 4 ovos🥚❄️
👨🏻‍🍳 1 lata com 8 salsichas de aves🥖
👨🏻‍🍳 200 g de Champignons de Paris🍄❄️❄️
👨🏻‍🍳 4 dentes de alho🧄
👨🏻‍🍳 azeite virgem extra q.b.🌿
👨🏻‍🍳 200 g de batata palha🍟
👨🏻‍🍳 louro moído q.b.
👨🏻‍🍳 cominhos, alecrim, paprika fumada, limão e tomilho moídos q.b.
👨🏻‍🍳 uma pitada de pimenta Cayenne (picante)🌶️
👨🏻‍🍳 cebolinho picado q.b.🍃❄️❄️
👨🏻‍🍳 sal marinho q.b.🧂

❄️ conservado no frio
❄️❄️ ultra congelado

Preparação:

Corte as salsichas às rodelas. Num recipiente, bata os ovos, tempere com sal, pimenta Cayenne, cominhos, alecrim e paprika fumada.
Numa frigideira alta ao lume com um fio de azeite, deixe aquecer e adicione o alho laminado.
Tempere as rodelas de salsicha com alho moído, limão e tomilho moídos, louro, cebolinho picado, adicione à frigideira, envolva e deixe cozinhar, em lume médio, durante ⏰5 minutos.
Adicione ao preparado do tacho os ovos batidos, metade da batata palha, envolva suavemente e deixe cozinhar, em lume brando, sem solidificar completamente os ovos. Polvilhe com a restante batata palha, o cebolinho picado e sirva de seguida com uma salada de alface.

🇵🇹 © Copyright inforgomes.pt # Powered by inforgomes # 2000-2025 # All Rights Reserved – Images ChatGPT – AI 🇵🇹

02.07.2025

Visita free counter

📧 apokalypsus@chef.net



Webdesigner, Computer Networks and Systems,
Programmer, Astronomer, Photographer, Blogger, Culinary Cook,
Digital Content, Certificate Microsoft Network Server,
Administrative and Financial Manager, Artificial Intelligence,
Scientific Researcher, Portugal Watercooling Computer Pioneer and Creator
Musician: Drummer and Vocalist
Portal: https://inforgomes.pt/

published in: 1 semana ago

 

Loading

516: Paté de Crème Fraîche com Delicias do Mar em forma de Lagosta 5 (1)

4
0

 

🇵🇹👨‍🍳🍽️ Apokalypsus Kitchen
Paté de Crème Fraîche com Delicias do Mar em forma de Lagosta🍣🦀🦐🦞

– As temperaturas estão insuportáveis (em minha casa estão 31ºC) e apenas apetece beber líquidos gelados (aliás, não é preciso estar calor dado que do dia 1 de Janeiro ao dia 31 de Dezembro, bebo sempre água gelada, esteja a temperatura que estiver) e comer preparados frios. Hoje, trago um Paté de Delícias do Mar em forma de lagosta que, barrado em mini tostas, é uma delícia!

🇵🇹 © Copyright inforgomes.pt # Powered by inforgomes # 2000-2025 # All Rights Reserved – Images ChatGPT – AI 🇵🇹

Ingredientes:

👨🏻‍🍳 3 col. de sopa de crème fraîche🍣❄️
👨🏻‍🍳 1 unid. de delicias do mar em forma de Lagosta🦀🦐🦞❄️❄️
👨🏻‍🍳 1 col. de chá de ketchup🍅❄️
👨🏻‍🍳 sumo de limão q.b.🍋
👨🏻‍🍳 salsa fresca picada q.b.🍃❄️❄️
👨🏻‍🍳 sal de mesa q.b.🧂

❄️ conservado no frio
❄️❄️ ultra congelado

Preparação:

Numa taça, coloque o queijo creme, o ketchup, o sumo de limão, o sal de mesa e misture com uma colher para obter um creme homogéneo.
Corte as delicias do mar em forma de lagosta o mais finamente possível (faça um picado) e junte á mistura do queijo mais a salsa picada. Caso pretenda uma mistura sem os pedaços das Delicias, coloque-as no liquidificador de mão e triture-as finamente.
Coloque o paté num recipiente hermético (em vácuo) e leve ao frigorífico meia hora antes de servir.
Sirva barrando mini tostas ou para “molhar” batatas fritas.

🇵🇹 © Copyright inforgomes.pt # Powered by inforgomes # 2000-2025 # All Rights Reserved – Images ChatGPT – AI 🇵🇹

01.07.2025

Visita counter

📧 apokalypsus@chef.net



Webdesigner, Computer Networks and Systems,
Programmer, Astronomer, Photographer, Blogger, Culinary Cook,
Digital Content, Certificate Microsoft Network Server,
Administrative and Financial Manager, Artificial Intelligence,
Scientific Researcher, Portugal Watercooling Computer Pioneer and Creator
Musician: Drummer and Vocalist
Portal: https://inforgomes.pt/

published in: 2 semanas ago

 

Loading