358: Tortellini Ricotta Espinacas com Konjac (Shirataki Pasta) 5 (1)

🇵🇹 Apokalypsus Kitchen

Tortellini Ricotta Espinacas com Konjac (Shirataki Pasta)👨‍🍳🍽️🍝🎞️

Ingredientes:

➡️ 1 emb. Tortellini Ricotta Espinacas ❄️
➡️ 250 g de esparguete Konjac (Shirataki Pasta) ❄️
➡️ 100 g de cebola em cubos ❄️❄️
➡️ 2 col. de sopa de alho picado ❄️❄️
➡️ azeite virgem extra q.b.
➡️ 1 cubo tempero para Massas
➡️ 200 ml de passata de tomate com manjericão e orégãos
➡️ ervas de Provence q.b.
➡️ pimenta de moinho 4 bagas q.b.
➡️ sal marinho q.b.

❄️ – conservado no frio
❄️❄️ – ultra-congelado

Preparação:

❶ Tortellini: numa panela ao lume com água fervente, temperada com o cubo Massas, uma pitada de sal e um fio de azeite, adicione o Tortellini Ricotta Espinacas e deixe cozinhar durante 4 minutos (ver instruções da embalagem), mexendo de vez em quando.

❷ Konjac (Shirataki Pasta): Num passador, molhe e enxague o esparguete Konjac. Num tacho ao lume com água fervente, coza o esparguete durante 2 minutos. Escorra e reserve.

❸ Num tacho ao lume, coloque o azeite, a cebola e o alho picados. Adicione a passata de tomate e envolva. Deixe cozinhar durante 10 minutos em lume médio, mexendo de vez em quando. Tempere com sal, pimenta e as ervas de Provence.

❹ Adicione então o esparguete konjac e misture bem. Sirva de seguida com o Tortellini Ricotta Espinacas.

VÍDEO DA RECEITA

23.02.2025

Visita

Webdesigner, Computer Networks and Systems,
Programmer, Astronomer, Photographer, Blogger, Culinary Cook,
Digital Content, Certificate Microsoft Network Server,
Administrative and Financial Manager, IA, Scientific Researcher,
Portugal Watercooling Computer Pioneer and Creator
Musician: Drummer and Vocalist
Portal: https://inforgomes.pt/