135: Torta de Bacalhau em Massa Folhada ❤️ 0 (0)

Posted on 11/02/2024 by cozinha

🇵🇹 A MINHA COZINHA À LA CARTE

Torta de Bacalhau em Massa Folhada ❤️👨‍🍳🍽️

Ingredientes:

– 1 rolo de massa folhada rectangular ❄️
– recheio de bacalhau ❄️
– tomate Cherry q.b. ❄️
– 4 fatias de queijo Flamengo dos Açores ❄️
– 1 ovo para pincelar ❄️

❄️ – artigo refrigerado

Preparação:

01.- Estique a massa folhada na bancada, com o papel vegetal e fure-a em toda a extensão com a ajuda de um garfo. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

02.- Espalhe o recheio de bacalhau pelo meio da massa e a todo o comprimento. Por cima, disponha as fatias de queijo ao comprimento. Depois o tomate Cherry cortado ao meio.

03.- Feche a torta e pincele-a com o ovo batido, fazendo cortes com uma faca bem afiada, ao longo do seu comprimento.

04.- Leve a torta ao forno, com o papel vegetal na base, por cerca de 20~25 minutos, dependendo do tipo de forno utilizado, ou até estar douradinha por cima (utilizei mini-forno eléctrico com as varetas de cima e baixo).

11.02.2024

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