64: Tagliatelle al Pomodoro con funghi Parigi ❤️ 0 (0)

Posted on 11/10/2023 by cozinha

– Mais prático é impossível. Massa tagliatelle fresca com ovo, envolvida numa polpa de tomate com manjericão e orégãos, com topping de lascas de queijo Mozzarella. Mamma Mia!

🇵🇹 A MINHA COZINHA À LA CARTE

Tagliatelle al Pomodoro con funghi Parigi❤️

Ingredientes:

– 1 emb. (250 g) de tagliatelle fresco com ovo
– 200 g de champignons de Paris ❄️
– 1 col. de sopa de alho picado ❄️
– azeite virgem-extra q.b.
– 200 ml de passata de tomate com manjericão e orégãos
– pimenta 5 bagas de moinho q.b.
– 1 col. de sopa de molho de soja
– queijo ralado Mozzarella q.b.
– pimenta rosa em grão (opcional)
– sal marinho q.b.

❄️ produto ultra-congelado

Preparação:

01.- Num tacho ao lume com um pouco de azeite, coloque o alho picado, os cogumelos, tempere com o molho de soja e deixe saltear durante 5 minutos, em lume brando, ou até ficarem macios.

02.- Adicione a passata de tomate, tempere a gosto com sal e pimenta e deixe apurar por cerca de 5 minutos.

03.- Entretanto, cozinhe o tagliatelle conforme as instruções da embalagem.

04.- Escorra a massa, adicione ao tacho e envolva bem. Sirva de seguida polvilhado com pimenta rosa em grão (opcional).

Créditos: https://www.pingodoce.pt/receitas/massa-tagliatelle-al-pomodoro/

11.10.2023

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