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🇵🇹 A MINHA COZINHA À LA CARTE

Rabanadas ao Forno ❤️

As Rabanadas na Air Fryer não saíram muito bem porque pegaram ao fundo da cesta, mas estavam saborosas o que não se perdeu tudo. Desta vez, utilizando os mesmos ingredientes, com excepção do pão, utilizei o mini-forno eléctrico.

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Ingredientes:

– 1 cacete para rabanadas com canela (450g ≥10 fatias)
– 1 chávena de leite meio gordo
– ½ lata de leite condensado ou 3 col. de sopa de açúcar (¹)
– 2 ovos
– açúcar e canela para decorar

(¹) – preferi o açúcar

Preparação:

01.- Este pão com canela já vem cortado em fatias grossas.

02.- Num recipiente, bata bem os ovos com a vara de arames, misture o leite, o leite condensado ou o açúcar (o que preferir) e misture bem. Ligue o forno a 180ºC (apenas varetas superiores).

03.- Mergulhe as fatias de pão nessa mistura, dos dois lados, escorra o excesso e coloque-as num tabuleiro de forno ou Pyrex com papel vegetal a cobrir o fundo. Coloque as fatias por cima do papel vegetal e programe 7 minutos. Findo este tempo, vire as rabanadas e programe mais 7 minutos. Num recipiente misture o açúcar com a canela em pó.

04.- Retire as rabanadas do tabuleiro, passe-as pela mistura de açúcar e canela e estão prontas a servir. Repita esta operação até terminar o pão.

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13.12.2023


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published in: 13/12/2023

 

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