399: Dica: Como fazer peito de frango na Airfryer 🐔♨️ 5 (1)

🇵🇹 Apokalypsus Kitchen

Dica: Como fazer Peito de Frango na Airfryer👨‍🍳🍽️🐔♨️

– Podem existir várias maneiras de preparar peitos de frango na Airfryer, a minha não difere muito da sugestão do site PetitChef, mas fica aqui a dica para quem pretende melhorar o modo de confecção dos Peitos de Frango numa Airfryer.

Os peitos de frango na Airfryer prometem um cozimento rápido e controlado! Não é necessário ficar de olho na frigideira: em apenas alguns minutos, o seu frango estará macio por dentro e dourado por fora. Perfeito para uma refeição leve ou para animar uma salada mista, esse método garante um resultado prático, saudável e delicioso… quem poderia fazer melhor? 🤔

Ingredientes:

👨🏻‍🍳 1 peito de frango🐔❄️✅
👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de azeite virgem extra✅
👨🏻‍🍳 1 col. de chá de paprika✅
👨🏻‍🍳 1 col. de chá de alecrim seco🌿✅
👨🏻‍🍳 pimenta de moinho 5 Bagas q.b.✅
👨🏻‍🍳 sal marinho q.b.🧂✅

❄️ conservado no frio

Preparação:


	Coloque o peito de frango numa tigela e acrescente o azeite, o sal, a pimenta, a paprika e o alecrim seco.
	Cubra bem o frango com a marinada. Cubra a tigela com filme plástico e leve ao frio pelo menos durante⌚30 minutos.
	Retire-o e deixe em temperatura ambiente por ⌚10 minutos. Coloque o peito de frango no cesto da Airfryer forrada com papel vegetal ou num tabuleiro de Pyrex.
	Cozinhe por ⌚10 minutos no modo Airfry a 🌡️180°C.

♨️Preciso pré-aquecer a Airfryer?
– Não é necessário pré-aquecer a Airfryer!

♨️Preciso marinar o peito de frango?
– Pode cozinhá-lo imediatamente, mas ainda precisará deixá-lo em temperatura ambiente por 10 minutos antes de cozinhar. Pode adicionar os temperos e as ervas de sua preferência à marinada! Não hesite em personalizá-la.

♨️Porquê deixar o frango em temperatura ambiente antes do cozimento?
– O frango ficará menos seco.

♨️Qual é o tempo de conservação do frango cozido?
– No frio: Coloque num recipiente hermético e conserve até 2 dias.
– No congelador: Coloque num saco para congelação.

Crédito: PetitChef

02.04.2025

Visita

Webdesigner, Computer Networks and Systems,
Programmer, Astronomer, Photographer, Blogger, Culinary Cook,
Digital Content, Certificate Microsoft Network Server,
Administrative and Financial Manager, IA, Scientific Researcher,
Portugal Watercooling Computer Pioneer and Creator
Musician: Drummer and Vocalist
Portal: https://inforgomes.pt/

published in: 4 meses ago

226: Peitos de Frango na Airfryer ❤️ 5 (1)

Posted on 11 meses ago by cozinha

🇵🇹 A MINHA COZINHA À LA CARTE
Peitos de Frango na Airfryer 👨‍🍳🍽️🐔♨️ 🆕

Embora prepare com uma certa assiduidade esta receita, agora e de preferência na Airfryer, nunca são iguais dado que altero ingredientes, temperos, etc.. Assim, hoje saem uns peitos de frango com batatas assadas também na outra Airfryer (estou a pensar lá para o natal, adquirir uma Airfryer de 10 litros cuba dupla, a fim de simplificar e encurtar a maioria das refeições que preparo).

Ingredientes:

– 3 peitos de frango ❄️
– alho seco em pó q.b.
– ½ cebola
– alecrim q.b.
– condimento de azeite virgem extra com alho e pimenta q.b.
– massa tempero para frango ❄️
– 2 col. de vinho branco
– sal marinho q.b.

❄️ conservado no frio

Preparação:

01.- De véspera, arranje e limpe os peitos de frango de peles e gorduras. Faça cortes em diagonal ao longo dos peitos para que os temperos penetrem na carne.

02.- Corte a metade da cebola em meias luas finas. Coloque os peitos de frango num Pyrex, tempere-os com sal, alho em pó, alecrim, tempero para frango, disponha a cebola por cima e pulverize-os com o condimento de azeite.

03.- Leve-os ao frigorífico até ao dia seguinte. No dia, pré-aqueça a Airfryer durante 3 minutos a 160ºC.

04.- Retire a carne do frigorífico e coloque os peitos de frango numa forma de silicone, pulverizada com o condimento de azeite e duas colheres de vinho branco. Disponha os peitos de frango, a cebola por cima e pulverize novamente com o condimento de azeite. Leve a assar durante 10 minutos a 160ºC, retire a cuba, vire a carne do outro lado e repita os mesmos tempos anteriores. Sirva de seguida com as batatas assadas temperadas com sal, cominhos, paprika e condimento de azeite.

30.08.2024

Visita

published in: 11 meses ago

198: Peitos de Frango Assados na Airfryer ❤️ 5 (1)

Posted on 23/06/2024 by cozinha

🇵🇹 A MINHA COZINHA À LA CARTE
Peitos de Frango Assados na Airfryer 👨‍🍳🍽️🐔♨️

– No passado dia 28.03.2024 preparei esta receita no mini-forno eléctrico. Dado que já preparei alguma receitas de peitos de frango na Airfryer que saíram uma maravilha, transportei esta receita, com pequenas alterações, para cozinhar os peitos de frango na Airfryer. Segue o resultado.

– Tentei produzir um pequeno vídeo de demonstração desta receita numa câmara com a qual nunca trabalhei nesta área de produção – uma Kodak PixPro AZ425 – dado que a minha Canon DSLR com que costumava trabalhar, morreu e não há orçamento nem para mandar repará-la nem para adquirir uma nova com as mesmas características. Deu o litro quer nos vídeos de culinária, quer na fotografia de paisagem, quer na astrofotografia lunar. Tudo tem um fim, até as máquinas!

Ingredientes:

– 2 peitos de frango ❄️
– 1 dl de azeite virgem extra
– 1 dl de vinho branco
– 1 col. de sopa de massa de pimentão ❄️
– 1 col. de sopa de massa de alho ❄️
– paprika, alecrim, cominhos, alho moído, cebolinho, pimenta branca q.b.
– sal marinho q.b.

❄️ – conservado no frio

Preparação:

01.- Limpe os peitos de frango de peles e gorduras e dê-lhes uns cortes na diagonal no sentido do comprimento. Num recipiente, adicione o azeite, o vinho, o sal, as massas de alho e de pimentão, as especiarias e as ervas aromáticas, misturando tudo muito bem.

02.- Coloque os peitos de frango num recipiente e com a ajuda de uma colher, vá introduzindo o tempero preparado anteriormente, nos golpes do frango. Regue depois com o resto do tempero, cobrindo os dois peitos de frango. Tape o recipiente com película e leve ao frigorífico até à hora de ir ao forno (preparei de véspera).

03.- Uns minutos antes da hora da preparação, coloque-os num recipiente de Pyrex do tamanho da cesta da Airfryer ou numa forma de silicone com o tempero. Introduza o recipiente ou forma com o frango e programe a Airfryer com 180ºC~25 minutos. Cumpridos dois terços deste tempo (± 15 minutos), vire os peitos de frango e deixe terminar o programa.

04.- À parte, uma ou duas horas antes, descasque duas batatas grandes, corte-as em gomos, tempere-as com sal e coloque-as num recipiente com água a cobri-las, deixando-as ficar de molho. Na hora do frango ir ao forno, escorra a água, tempere-as com paprika, alecrim, alho moído, cominhos e cebolinho (nesta fase utilizei as duas Airfryer), coloque as batatas numa forma Airfryer de papel e programe 200ºC~20 minutos, agitando a cesta a meio do tempo. Sirva o conjunto com uma salada de alface com cebola e temperada com condimento de alecrim com azeite virgem extra.

– Dado que não publico vídeos no Youtube há bastante tempo, parece que as “normas” mudaram e ao pretender editar, informa que é um vídeo privado. Ora, eu não executei qualquer informação nesse sentido, por isso, é possível que o meu trabalho tenha sido em vão ao pretender divulgar esta receita. Assim, vou tentar o DAILYMOTION e ver o resultado.

23.06.2024

Visita