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œufs Mollet com Mix de Cogumelos, Cream Cheese e Espinafres ao Alho 🥚🍄🥬🧄

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Ingredientes:

👨🏻‍🍳 4 ovos🥚❄️
👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de manteiga🧈❄️
👨🏻‍🍳 185 g de cogumelos laminados🍄
👨🏻‍🍳 cebolinho picado q.b.
👨🏻‍🍳 200 ml de natas de soja🥛❄️
👨🏻‍🍳 2 col. de sopa bem cheias de cream cheese❄️
👨🏻‍🍳 1 fio de azeite virgem extra🌿
👨🏻‍🍳 200 g de espinafres🥬❄️❄️
👨🏻‍🍳 3 dentes de alho laminados🧄
👨🏻‍🍳 pimenta de moinho 5 Bagas q.b.🌶️
👨🏻‍🍳 sal marinho q.b.🧂

❄️ conservado no frio
❄️❄️ ultra congelado

Preparação:

	Cozinhe os œufs Mollet em água fervente durante ⏰6 minutos. Esfrie os ovos em água com gelo e descasque-os. Reserve.
	Numa frigideira funda, derreta a manteiga e salteie os cogumelos e o cebolinho. Adicione as natas, o cream cheese e cozinhe em lume baixo durante ⏰5 minutos. Retire e reserve.
	Na mesma frigideira, deite um fio de azeite, junte o alho picado, os espinafres e refogue-os.
	Sirva de seguida os œufs Mollet cortados ao meio no sentido do comprimento com o preparado de espinafres.

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25.05.2025

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published in: 2 meses ago