341: Morcela de Arroz frita na Airfryer ❤️♨️ 5 (1)

🇵🇹 Apokalypsus Kitchen

Morcela de Arroz Frita na Airfryer👨‍🍳🍽️🍖

Ingredientes (2 Pax):

➡️ 1 Morcela de Arroz do Fundão ❄️
➡️ condimento de azeite virgem extra com aroma de Alho e Pimenta q.b.
➡️ 2 batatas
➡️ 2 ovos ❄️

❄️ – conservado no frio

Preparação:

01.- Pré-aqueça a Airfryer (no meu caso, dupla) a 180°C~5 minutos. Se preferir uma morcela mais crocante, pode vaporizar/pincelar com um pouco de azeite na morcela antes de colocá-la na Airfryer. Faça uns furos na morcela com um palito.

02.- Coloque a morcela sobre uma grelha e esta numa forma de silicone na cuba da Airfryer, para que o ar quente possa circular. Programe a Airfryer a 180°C~15 minutos, virando-a na metade do tempo. Este tempo pode variar dependendo do tamanho da morcela e do modelo de equipamento.

03.- Enquanto a morcela está a fritar, pode preparar uma guarnição. Escolhi batatas cozidas e ovo estrelado. Os ovos, foram fritos na Airfryer dupla onde numa cuba estava a morcela e na outra os dois ovos.

04.- Quando a morcela estiver pronta, retire-a da Airfryer e sirva de seguida com a guarnição.

05.02.2025

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published in: 5 meses ago

144: Morcela de Arroz na Airfryer ❤️ 5 (1)

Posted on 24/02/2024 by cozinha

🇵🇹 A MINHA COZINHA À LA CARTE

Morcela de Arroz na Airfryer ❤️👨‍🍳🍽️

– Fazer morcela frita na Airfryer é simples e delicioso. Aqui está uma receita básica.

Ingredientes:

– 1 Morcela de Arroz do Fundão
– azeite virgem extra (para borrifar)
– alho moído q.b.
– batatas para fritar q.b.
– ovo estrelado

Preparação:

01.- Pré-aqueça a Airfryer a 180°C~5 minutos. Enquanto a Airfryer está pré-aquecendo, prepare a morcela, certificando-se que esteja completamente descongelada.

02.- Se preferir uma morcela mais crocante, pode pulverizar a morcela com um pouco de azeite e polvilhar com alho moído dos dois lados, antes de colocá-la na Airfryer. Coloque então a morcela na forma de silicone e depois na cesta da Airfryer, não sobrepostas (se for mais de uma) para que o ar quente possa circular ao redor delas.

03.- Cozinhe a morcela na Airfryer a 180°C~10/15 minutos, virando-a na metade do tempo. O tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho, espessura da morcela e tipo de Airfryer que possua.

04.- Enquanto as morcelas estão cozinhando, pode preparar a guarnição que, no meu caso, foi batatas fritas pré-congeladas e que fritei na outra Airfryer a 180ºC~20 minutos.