🇵🇹 👨‍🍳🍽️ Apokalypsus Kitchen

Maionese de Mostarda

🇵🇹 © Copyright inforgomes.pt # Powered by inforgomes # 2000-2025 # All Rights Reserved – Images ChatGPT – AI 🇵🇹

Ingredientes:

👨🏻‍🍳 1 ovo🥚❄️
👨🏻‍🍳 1 col. de chá de vinagre (utilizei o de Modena)
👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de mostarda de Dijon❄️
👨🏻‍🍳 azeite virgem extra q.b.🌿
👨🏻‍🍳 sal marinho q.b.🧂

❄️ conservado no frio

Preparação:

	No copo do mix de cozinha, coloque o ovo e o vinagre. Junte a mostarda e o sal.
	Com ajuda de um garfo, misture bem até formar uma massa homogénea.
	Deixe descansar por alguns segundos. Dizem que a mostarda "cozinha" o ovo.
	Bata com o mix de cozinha e vá acrescentando o azeite em fio até obter a consistência da maionese desejada.

20.05.2025

Visita

📧 apokalypsus@chef.net

Webdesigner, Computer Networks and Systems,
Programmer, Astronomer, Photographer, Blogger, Culinary Cook,
Digital Content, Certificate Microsoft Network Server,
Administrative and Financial Manager, IA, Scientific Researcher,
Portugal Watercooling Computer Pioneer and Creator
Musician: Drummer and Vocalist
Portal: https://inforgomes.pt/

published in: 2 meses ago