491: Hambúrguer de Frango no Prato 5 (1)

🇵🇹👨‍🍳🍽️ Apokalypsus Kitchen

Hambúrguer de Frango no Prato🍔🐔🍳🍟

– Uma refeição rápida, saborosa, sem utilizar muitos utensílios de cozinha, aqui fica como sugestão para quem a quiser apanhar.

Ingredientes:

👨🏻‍🍳 hambúrguer de frango🍔❄️❄️
👨🏻‍🍳 batatas para fritar🍟❄️❄️
👨🏻‍🍳 ovos (1 por pax)🍳❄️
👨🏻‍🍳 1 cubo molho cervejeira
👨🏻‍🍳 margarina líquida q.b.❄️
👨🏻‍🍳 200 ml de leite🥛❄️
👨🏻‍🍳 pimenta 5 Bagas de moinho q.b.🌶️
👨🏻‍🍳 sal marinho q.b.🧂

❄️ conservado no frio
❄️❄️ ultra congelado

Preparação:


	Os hambúrgueres foram preparados em duas fases: na primeira fase, foram levados à Airfryer♨️ (congelados), a 🌡️180ºC~⏰20 minutos. Ao mesmo tempo, fritei as batatas no "andar" de baixo.
	Terminado o tempo anterior e numa frigideira ao lume, derreti a margarina líquida e inseri os hambúrgueres para que tomassem sabor, durante ⏰5 minutos, virando-os várias vezes.
	À frigideira, adicionei o leite e o cubo tempero Molho Cervejeira, deixando cozinhar em lume brando durante ⏰5 minutos e virando os hambúrgueres a meio do tempo.
	Voltando à Airfryer♨️, coloquei as batatas no "andar" de baixo e no de cima estrelei os ovos programando 🌡️180ºC~⏰5 minutos.

– Foi utilizada a Airfryer Uten 10L

18.06.2025

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published in: 3 semanas ago

342: Hambúrgueres de Frango na Airfryer 🐔♨️ 5 (1)

Posted on 5 meses ago by cozinha

🇵🇹 Apokalypsus Kitchen

Hambúrgueres de Frango na Airfryer👨‍🍳🍽️🐔🍟🍳♨️

Ingredientes (2 Pax):

➡️ 2 Hambúrgueres de Frango ❄️❄️
➡️ 2 batatas médias
➡️ 2 ovos L ❄️
➡️ condimento de azeite virgem extra com aroma de Alecrim q.b.
➡️ alecrim, cominhos, paprika, alho moído q.b.
➡️ sal marinho q.b.

❄️ – conservado no frio
❄️❄️ – ultra-congelado

Preparação:

❶ – Para esta refeição, utilizei as duas Airfryer. Na dupla, fritei os Hambúrgueres e as batatas, na outra, fritei os ovos. Um conselho: quando comprarem uma Airfryer, escolham uma dupla (uma cuba com divisória ao meio ou com duas cubas separadas). Como se pode verificar na imagem seguinte, é extremamente prático e economiza tempo, sendo que cada cuba tem controlos independentes de temperatura e tempo.

❷ – Para os Hambúrgueres (congelados) programei 180ºC-15 minutos de um lado e mais 5 minutos do outro lado. Para as batatas, cortadas em palitos na máquina, programei 180ºC~20 minutos. Para estrelar os ovos na outra Airfryer, programei 185ºC~6 minutos. Atenção que estes tempos e temperaturas podem variar conforme o modelo de equipamento.

❸ – Os Hambúrgueres foram pulverizados com o condimento de azeite virgem extra com Aroma de Alecrim e as batatas com uma mistura de alecrim, cominhos, alho moído, paprika e também pulverizadas antes de entrarem para o equipamento.

❹ – O resultado foi uma saborosa refeição.

06.02.2025

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published in: 5 meses ago

327: Hambúrgueres de Frango com Batatas Wedges na Airfryer ❤️♨️ 5 (1)

Posted on 6 meses ago by cozinha

🇵🇹 Apokalypsus Kitchen

Hambúrgueres de Frango com Batatas Wedges na Airfryer 👨‍🍳 🍽️🐔♨️

– Sem manuseamento de panelas e tachos, uma refeição (almoço) rápida, prática, gostosa e simples de preparar, utilizando duas Airfryer’s.

Ingredientes:

➡️ 2 Hambúrgueres de Frango (2 pax)❄️❄️
➡️ 2 ovos ❄️
➡️ batatas Wedges q.b. ❄️❄️
➡️ condimento de azeite virgem extra com aroma de Alho e Pimenta q.b.
➡️ pimenta de moinho 4 bagas q.b.

❄️ – conservado no frio
❄️❄️ – ultra-congelado

Preparação:

01.- Utilizando a Airfyer Cecofry Advance Window 9000 dupla, numa cuba coloquei as batatas Wedges numa forma de silicone e na outra cuba os Hambúrgueres noutra forma de silicone.

02.- Vaporizei com o condimento de azeite ambos os ingredientes e programei (batatas) 200ºC-14 minutos e (hambúrgueres) 180ºC~20 minutos.

03.- Na outra Airfryer Uten 10L, coloquei os ovos numa forma de silicone dupla para estrelar, programando 180ºC~6 minutos (este tempo depende do modelo do equipamento). Estreei o “parte-ovos” que é bem operacional (conjunto de 3).

04.- Terminados os tempos em ambos os equipamentos, bastou empratar, temperar os ovos com a pimenta et voilá!

15.01.2025

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published in: 6 meses ago

216: Hambúrguer de Frango na Airfryer ❤️ 5 (1)

Posted on 11 meses ago by cozinha

– Hoje, não trago uma receita mas uma dica para preparar um (ou mais) Hambúrguer de Frango (ultra-congelado) na Airfryer.

🇵🇹 A MINHA COZINHA À LA CARTE
Hambúrguer de Frango na Airfryer 👨‍🍳🍽️♨️

Ingredientes:

– Hambúrguer de Frango ❄️❄️

Para o Molho:

– Creme Vegetal líquido q.b. ❄️
– 1 cubo Molho Cervejeira
– Leite meio gordo q.b. ❄️

❄️ – conservado no frio
❄️❄️ – ultra-congelado

– O creme vegetal líquido e o leite, são em quantidades decididas pelo utilizador face ao número de hambúrgueres preparados.

Preparação:

01.- Não é necessário pré-aquecer a Airfryer (!!!), pelo menos e neste meu caso, não efectuei essa opção.

02.- Na cesta da Airfryer, coloquei a forma de silicone com dois hambúrgueres saídos do congelador e passados por água corrente para retirar algum gelo que tinham.

03.- Programei 200ºC~10 minutos e aos 5 minutos, virei-os para o outro lado. Entretanto, preparei o Molho Cervejeira. Numa frigideira anti-aderente na placa, posição mínima, coloquei o creme vegetal liquido e deixei derreter. Adicionei então o leite, o cubo Molho Cervejeira e deixei este derreter completamente, mexendo com uma espátula de silicone.

04.- Terminado o tempo dos Hambúrgueres na Airfryer, adicionei-os ao molho da frigideira e deixe-os tomar sabor durante 2 minutos de cada lado. Servi de seguida com sobras de guarnições que tinha no frigorífico: noodles de camarão e jardineira de legumes, esta temperada com maionese simples e pimenta de moinho 4 bagas. Adicionei ao prato um ovo estrelado na Airfryer: 160ºC~6 minutos em frigideira 4 círculos (fica no ponto que gosto. Para quem aprecia a gema mais líquida, é programar menos temperatura e menos tempo até acertar no ponto que gosta).

06.08.2024

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