402: Frittata de Vegetais na Airfryer 🥬❤️♨️ 5 (1)

🇵🇹 Apokalypsus Kitchen

Frittata de Vegetais na Airfryer👨‍🍳🍽️🥬♨️

– Frittata é um prato típico italiano, semelhante a uma omelete, que é preparada no forno e recheada com diversos ingredientes. Pode ser feita com legumes, queijos, carnes, cogumelos, entre outros, podendo ser consumida como refeição principal. Tem uma textura leve e semelhante a uma quiche e pode ser acompanhada de uma salada de folhas.

Ingredientes:

👨🏻‍🍳 4 ovos🥚❄️
👨🏻‍🍳 400 g de mistura de vegetais orientais🥬❄️❄️
👨🏻‍🍳 20 g de queijo parmesão ralado🧀❄️
👨🏻‍🍳 2 col. de sopa de alho picado🧄❄️❄️
👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de molho de soja
👨🏻‍🍳 1 dl de leite meio-gordo🥛❄️
👨🏻‍🍳 1 col. de sobremesa de farinha Maizena bem cheia
👨🏻‍🍳 pimenta de moinho 5 Bagas q.b.
👨🏻‍🍳 azeite virgem extra🫒q.b.

❄️ conservado no frio
❄️❄️ ultra congelado

Preparação:


	Numa frigideira funda, deite um fio de azeite, deixe aquecer, adicione o alho picado e deixe alourar um pouco. Adicione o mix de vegetais, tempere com o molho de soja e deixe saltear durante ⌚8 minutos ou até estarem macios, mexendo de vez em quando.
	Numa taça, bata os ovos, adicione o mix de legumes preparado anteriormente, o queijo parmesão ralado, o leite onde dissolveu a farinha Maizena e a pimenta.
	Pré-aqueça a Airfryer♨️ e depois coloque a forma na Airfryer♨️ e programe 🌡️180ºC~⌚20 minutos.
	Retire a Fritatta da Airfryer♨️, polvilhe com o queijo ralado parmesão e volte a colocar a forma na Airfryer♨️ por mais ⌚1 minuto ou até o queijo derreter e gratinar. Sirva de seguida com uma salada simples,

– Nesta preparação, foi utilizada a Airfryer♨️ iceagle 23L em modo Dual-Cook.

Crédito: Pingo Doce (com adaptação de Apokalypsus Kitchen)
https://www.pingodoce.pt/receitas/frittata-na-air-fryer/

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03.04.2025

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