390: Flan de Legumes na Airfryer (nova versão) 🥗❤️♨️ 5 (1)

🇵🇹 Apokalypsus Kitchen

Flan de Legumes na Airfryer (nova versão) 👨‍🍳🍽️🥗❤️♨️

– No passado dia 11.03.2025, preparei esta receita mas infelizmente e devido à forma utilizada, com bastantes anos de uso, ao desenformar a coisa descambou porque ficou “agarrada” ao fundo da forma. Hoje e já com a nova forma de carbono, repeti o processo com ligeiras alterações nos ingredientes.

Ingredientes:

➡️ 750 g de jardineira de legumes ❄️❄️
➡️ 4 ovos L ❄️
➡️ 200 ml de natas culinária levíssima ❄️
➡️ 2 col. de sopa de farinha Maïzena bem cheias
➡️ 1 col. de chá de caril
➡️ 1 col. de chá de paprika
➡️ 1 col. de sopa de molho de soja
➡️ ½ col. de chá de molho Sriracha
➡️ sal marinho q.b.

❄️ conservado no frio
❄️❄️ ultra-congelado

Preparação:

❶ Pré-aqueça a Airfryer♨️ a 🌡️180°C~⌚3 minutos. Numa tigela, misture os ovos, as natas e a farinha Maizena e bata tudo muito bem com a ajuda de uma vara de arames.

❷ Caso use legumes frescos, lave-os e corte-os em cubos. Caso sejam congelados, refogue-os por alguns minutos numa frigideira, com um fio de azeite. Tempere-os com o molho de soja.

❸ Junte o caril, paprica, molho Sriracha e sal à mistura dos ovos e envolva bem. Adicione então os legumes à tigela com os ovos, misture tudo muito bem até homogeneizar a mistura.

❹ Verta o preparado numa forma anti-aderente untada com margarina líquida e leve à Airfryer♨️ programando 🌡️180ºC~⌚30 minutos, verificando o cozimento ao longo do programa. Sirva de seguida com uma guarnição à sua escolha ou apenas com uma salada simples.

– Nesta preparação, foi utilizada a Airfryer♨️ iceagle 23L em modo Dual-Cook e a nova forma de carbono.

SLIDESHOW

Créditos: PetitChef (com adaptação de Apokalypsus Kitchen)

26.03.2025

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published in: 3 meses ago

367: Flan de Legumes na Airfryer ❤️♨️ 5 (1)

Posted on 4 meses ago by cozinha

🇵🇹 Apokalypsus Kitchen

Flan de Legumes na Airfryer👨‍🍳🍽️🥗❤️♨️

Ingredientes:

➡️ 400 g de jardineira de legumes ❄️❄️
➡️ 200 g de cogumelos laminados ❄️❄️
➡️ 3 ovos ❄️
➡️ 3 dentes de alho
➡️ 200 ml de natas culinária ❄️
➡️ 20 g de farinha Maïzena
➡️ ½ col. de chá de caril
➡️ ½ col. de chá de paprika
➡️ alho moído, cominhos q.b.
➡️ 1 col.de sopa de molho de soja

❄️ – conservado no frio
❄️❄️ ultra-congelado

Preparação:

❶ Pré-aqueça a Airfryer♨️a 180°C. Numa tigela, misture os ovos, as natas e a farinha Maizena.

❷ Caso use legumes frescos, lave-os e corte-os em cubos. Caso sejam congelados, refogue-os em azeite, com dentes de alho, por alguns minutos numa frigideira.

❸ Adicione os legumes à tigela com os ovos. Junte o caril, paprica, alho moído, cominhos, molho de soja e mexa tudo muito bem até homogeneizar a mistura.

❹ Verta o preparado num Pyrex e leve à Airfryer♨️ programando 180ºC~30 minutos, verificando o cozimento aos 15 minutos. Temperaturas e tempos variam conforme o equipamento utilizado.