300: Espetadas Rústicas de Frango na Airfryer (novo método) ♨️❤️ 5 (1)

🇵🇹 A MINHA COZINHA À LA CARTE – (by Apokalypsus)
Espetadas Rústicas de Frango na Airfryer 👨‍🍳 🍽️🐔♨️

Não prevendo nem tencionando adquirir uma máquina para fazer espetadas todas certinhas e bonitinhas, hoje decidi preparar umas espetadas rústicas de frango, dado que fui eu que as montei. Os ingredientes vêm discriminados a seguir.

Ingredientes:

➡️ lombinhos de frango (muito mal amanhados de origem) ❄️
➡️ condimento de azeite virgem extra com aroma de Alecrim q.b.
➡️ 1 pimento verde (utilizei metade) ❄️
➡️ toucinho de porco preto alentejano q.b. ❄️
➡️ grelha com espetos para Airfryer

❄️ – conservado no frio

Preparação:

01.- A construção das espetadas baseou-se em cortar cubos a partir dos lombinhos de frango; a cortar rectângulos do pimento depois de extraídas as sementes e as partes brancas; a cortar o naco de toucinho de porco preto alentejano em quadrados, retirando o courato.

02.- Sem os temperos da última receita de Espetadas de Peru na Airfryer (pré-preparadas de compra), intercalei em cada espeto um pedaço de toucinho, um pedaço de carne de frango, um pedaço de pimento verde, repetindo a sequência até caber no espeto e finalizando com toucinho.

03.- Pulverizei as espetadas com o condimento de azeite em todo o redor.

04.- Programei a Airfryer/forno a 185ºC~15/20 minutos (dependendo do modelo de equipamento utilizado), rodando as espetadas a cada 10 minutos a fim de serem assadas em todos os lados. Acompanhei esta refeição com a sobra do Arroz de Legumes e Cogumelos de ontem.

– Depois de ter preparado e utilizado anteriormente as espetadas de peru pré-preparadas de compra, estas souberam-me muito melhor, talvez pela utilização do toucinho de porco preto alentejano.

SLIDESHOW

20.12.2024

Visita Visita

Webdesigner, Computer Networks and Systems,
Programmer, Astronomer, Photographer, Blogger, Culinary Cook,
Digital Content, Certificate Microsoft Network Server,
Administrative and Financial Manager, IA, Scientific Researcher,
Portal: https://inforgomes.pt/