Category Archives: Caesar Salad Caseira 🥗

Sugestões – Cordon Bleu com Caesar Salad 🐔🥗 5 (1)

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🇵🇹 👨‍🍳🍽️ Apokalypsus Kitchen

Cordon Bleu com Caesar Salad 🐔🥗

– Uma sugestão para uma refeição saborosa, rápida, sem tachos, panelas ou frigideiras.

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Ingredientes:

👨🏻‍🍳 2 Cordon Bleu🐔❄️❄️
👨🏻‍🍳 batatas para fritar q.b.🥔♨️
👨🏻‍🍳 condimento de azeite virgem extra com alecrim q.b.🌿
👨🏻‍🍳 cominhos, alho moído, mix Temperos para Tudo, paprika fumada q.b.
👨🏻‍🍳 Caesar Salad🐔🥗
👨🏻‍🍳 Maionese de Mostarda q.b.
👨🏻‍🍳 sal marinho q.b.🧂

❄️❄️ ultra congelado

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Preparação:
Descasque e corte as batatas em cubos médios (utilizei o corte ondulado), tempere-as com sal e mergulhe-as em água durante cerca de ⏰120 minutos. Findo o tempo, escorra a água e tempere com a paprika fumada, cominhos, alho moído, mix Temperos e sal, vaporize com o condimento de azeite e misture muito bem. Deixe marinar até à hora da preparação.
Utilizei a Airfryer iceagle 23L em modo Dual Cook. Num lado, os Cordon Bleu, no outro lado as batatas, ambos com a mesma temperatura e tempos (🌡️180ºC~⏰20 minutos).
A Caesar Salad foi a que sobrou da refeição anterior (conservada no frio).
No empratamento, coloquei o Cordon Bleu, a Caesar Salad, as batatas fritas e Maionese com Mostarda para "pingar" as batatas. Uma delícia!!!

20.05.2025

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447: Caesar Salad Caseira 🥗 5 (1)

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🇵🇹 👨‍🍳🍽️ Apokalypsus Kitchen

Caesar Salad Caseira 🥗

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Ingredientes:

👨🏻‍🍳 alface ou mistura de alfaces q.b.🥗❄️
👨🏻‍🍳 1 peito de frango🐔❄️
👨🏻‍🍳 alho moído q.b.🧄
👨🏻‍🍳 paprika fumada q.b.
👨🏻‍🍳 azeite virgem extra q.b.🌿
👨🏻‍🍳 croutons com alho e salsa q.b.🍞
👨🏻‍🍳 queijo Mozzarella ralado q.b.🧀❄️

Para o Molho:

👨🏻‍🍳 4 col. de sopa de maionese com alho❄️
👨🏻‍🍳 sumo e raspa de limão🍋
👨🏻‍🍳 2 col de sopa de molho de soja (shoyu)🫛
👨🏻‍🍳 condimento de azeite virgem extra com aroma de manjericão q.b.🌿
👨🏻‍🍳 pimenta de moinho 5 Bagas q.b.🌶️
👨🏻‍🍳 sal marinho q.b.🧂

❄️ conservado no frio

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Preparação:
Tempere o peito de frango com sal, pimenta, alho moído, paprika fumada e vaporize com o condimento de azeite com manjericão. Leve a marinar ao frigorífico.
Coloque o peito de frango num tabuleiro e leve à Airfryer, programando 🌡️180ºC~⏰20 minutos, virando-o a meio do tempo.
Para o molho: numa taça, coloque a maionese com alho, o sumo e raspa de limão, o molho de soja, envolva bem e tempere com sal e pimenta de moinho.
Num prato, disponha a alface, o peito de frango cortado em fatias finas, os croutons, o queijo ralado Mozzarella e por cima verta o molho.

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18.05.2025

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