259: Bifes de Frango à La Carte na Airfryer ❤️♨️ 5 (1)

🇵🇹 A MINHA COZINHA À LA CARTE – (by Apokalypsus)
Bifes de Frango à La Carte na Airfryer👨‍🍳🍽️🐔♨️

Ingredientes:

➡️ 700 g de bifes de frango ❄️
➡️ condimento de azeite virgem extra com aroma de alecrim q.b.
➡️ 1 col. de sopa de mostarda de Dijon
➡️ paprika q.b.
➡️ alho moido q.b.
➡️ salsa fresca picada q.b. ❄️❄️
➡️ cominhos moídos q.b.
➡️ manjericão q.b.
➡️ alecrim q.b.
➡️ pão ralado com ervas aromáticas q.b.
➡️ 4 col. de sopa de ketchup Kids ❄️
➡️ queijo ralado mozarella q.b. ❄️
➡️ sal marinho q.b.

❄️ – conservado no frio
❄️❄️ – ultra-congelado

Preparação:

01.- Num recipiente, coloque o condimento de azeite, a paprika, a mostarda de Dijon, o alho, o manjericão, a salsa, os cominhos, o alecrim, o sal e misture tudo muito bem. Pincele os bifes, dos dois lados, com esta mistura e polvilhe-os com o pão ralado aromatizado. Reserve no frio até à hora da preparação.

02.- Numa forma de silicone, coloque os bifes, sem os sobrepor, e leve-os à Airfryer (utilizei a Airfryer de 9 litros sem a divisória central) (¹), programando 180ºC~10 minutos nos dois programas.

03.- Terminado o programa, retire a forma de silicone da Airfryer e disponha por cima de cada bife, o ketchup e o queijo ralado Mozzarella.

04.- Coloque novamente a forma de silicone na Airfryer e programe 180ºC~5 minutos nos dois programas ou até o queijo ficar derretido a gosto. Sirva de seguida com uma guarnição de noodles de camarão e uma salada de alface com rodelas de cebola, temperada com condimento de azeite virgem extra com aromas de alho e pimenta.

– (¹) – A Airfryer dupla de 9 litros tanto pode ser utilizada integralmente sem divisória central, utilizando os dois programas sincronizados ou inserindo a divisória central, transformando-a em duas cubas de 4,5 litros cada, com programas independentes para cada uma delas.

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25.10.2024

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