371: Arroz Doce com Leite Condensado e Natas 5 (1)

🇵🇹 Apokalypsus Kitchen

Arroz Doce com Leite Condensado e Natas👨‍🍳🍽️❤️🍚

Ingredientes:

➡️ 1 lt de água
➡️ 300 g de Especial Arroz Doce
➡️ 200 ml de natas light ❄️
➡️ 1 lata de leite condensado light
➡️ 1 casca de limão
➡️ 1 pau de canela
➡️ 3 col. de sopa de farinha Custard
➡️ canela em pó para polvilhar
➡️ sal marinho q.b.

❄️ conservado no frio

Preparação:

❶ Leve ao lume uma panela com a água, o arroz, a casca de limão, o pau de canela e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando. Quando o arroz estiver quase sem água, baixe o lume para médio e mexa sempre até a água desaparecer por completo.

❷ Junte então o leite condensado, as natas, a farinha Custard, tempere com uma pitada de sal e deixe cozinhar, em lume brando, durante 2 minutos, mexendo sempre.

❸ Retire do lume, deite o arroz para uma travessa ou para ramekins e deixe arrefecer um pouco.

❹ Polvilhe a superfície com canela em pó e deixe arrefecer por completo antes de servir.

06.03.2025

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