Rolo de Carne Picada na Airfryer | Snack-Tasca do Apok@lypsus

2 meses ago
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🇵🇹👨‍🍳🍽️ A Cozinha do Apokalypsus

Rolo de Carne Picada na Airfryer 🐖♨️

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Ingredientes:

👨🏻‍🍳 500 g de carne de porco picada 🐖❄️
👨🏻‍🍳 queijo Cheddar (fatias) q.b. 🧀❄️
👨🏻‍🍳 fiambre (fatias) q.b. 🥓❄️
👨🏻‍🍳 1 ovo 🥚❄️
👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de molho Teriyaki 🫙
👨🏻‍🍳 condimento de azeite virgem extra com aroma de Alho e Pimenta 🌿🫒🧄🌶️
👨🏻‍🍳 pão ralado q.b. 🍞
👨🏻‍🍳 queijo Parmigiano Reggiano q.b. 🧀❄️
👨🏻‍🍳 paprika fumada q.b. 🫑
👨🏻‍🍳 orégãos q.b. 🍃
👨🏻‍🍳 cominhos q.b. 🍃
👨🏻‍🍳 salsa fresca picada q.b. 🍃❄️❄️
👨🏻‍🍳 batatas Wedges q.b. 🍟❄️❄️
👨🏻‍🍳 pimentas e especiarias de moinho q.b. 🌶️
👨🏻‍🍳 sal rosa dos Himalaias de moinho q.b. 🧂

❄️ conservado no frio
❄️❄️ ultra congelado

Preparação:


	Coloque a carne picada numa tigela, junte o ovo, o pão ralado, o queijo Parmigiano Reggiano, a salsa picada, cominhos, orégãos, tempere com sal rosa dos Himalaias, paprika fumada, pimentas e especiarias, molho Teriyaki e misture tudo muito bem até homogeneizar.
	Coloque uma folha de papel vegetal sobre a bancada, coloque a carne picada sobre o papel vegetal e estenda-a, com a ajuda de um rolo para massas, pressionando até formar um rectângulo.
	Disponha as fatias de queijo Cheddar por toda a superfície da carne e depois as fatias de fiambre. Com a ajuda do papel vegetal vá enrolando a carne até finalizar.
	Leve o rolo de carne ao frio durante ⏰2 horas. Depois, pré aqueça a Airfryer♨️, coloque o rolo de carne num tabuleiro em Pyrex®, vaporizando o tabuleiro e o rolo de carne com o condimento de azeite virgem extra com aroma de Alho e Pimenta e programe 🌡️180ºC~⏰20 minutos (dependendo do tipo de equipamento utilizado). Terminado o programa, disponha o rolo numa travessa e sirva de seguida, cortando em fatias grossas, acompanhando com uma guarnição de batatas Wedges fritas na Airfryer♨️.

Receita preparada na Airfryer iceagle 23L~2600W

Acessos:

29.07.2026

🇵🇹 Estamos em PORTUGAL e aqui escreve-se em Português de Portugal (não adulterado), pré-AO 🇵🇹

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– Anteriormente adquiri uma Airfryer Berlingerhaus 1300W 6.3L Black Rose Collection – BH-9446 que encaixotei para dar vez às duas iceagle 23L. Contudo, é frequente ao pequeno almoço e por vezes ao almoço ou jantar, preparar ou aquecer pequenas doses de alimentos que podem ser confeccionadas numa Airfryer mais pequena e sem ter de retirar tabuleiros, prateleiras, etc., das “grandonas” de 23 litros. Já está “estacionada” na cozinha para estas pequenas e rápidas situações.

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