523: Noodles com Camarão e Cogumelos 5 (1)

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🇵🇹👨‍🍳🍽️ Apokalypsus Kitchen

Noodles com Camarão e Cogumelos🍝🦐🍄

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Ingredientes:

👨🏻‍🍳 85 g de noodles com cogumelos🍝🍄
👨🏻‍🍳 1 cebola🧅
👨🏻‍🍳 185 g de cogumelos laminados🍄
👨🏻‍🍳 250 g de miolo de camarão selvagem cozido 60/80🦐❄️❄️
👨🏻‍🍳 250 ml de caldo de cogumelos🍄
👨🏻‍🍳 2 dentes de alho🧄
👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de molho de ostra🦪
👨🏻‍🍳 2 col. de sopa de molho de soja (shoyu)🫛
👨🏻‍🍳 2 col. de sopa de azeite virgem extra🌿

❄️❄️ ultra congelado

Preparação:

Coza os noodles conforme indicado na embalagem.
Num wok, coloque o azeite e amasse os alhos. Adicione a cebola em pedaços, os cogumelos e deixe saltear.
Adicione todos os temperos, o caldo de cogumelos, deixando cozinhar durante ⏰10 minutos.
Adicione o miolo de camarão, os noodles e envolva-os bem no molho. Sirva de seguida como guarnição de uma refeição rápida. No meu caso, Filetes de Pescada Gratinados com Alecrim e Sal Marinho.

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05.07.2025

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522: Conjunto de moinhos eléctricos de sal e pimenta com estação de carregamento dupla 5 (1)

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Conjunto de moinhos eléctricos de sal e pimenta com estação de carregamento dupla

Já coleccionei vários tipos de moinhos manuais para moer sal e pimenta em grão em madeira, acrílico, inox. Nenhum deles funcionou nas mínimas condições satisfatórias, sendo que o problema está na moagem de cerâmica, por isso, tenho utilizado moinhos de pimenta de marcas e quanto ao sal, vai a “olho” e à mão.

Mas vou tentar, pela última vez, adquirir um conjunto de moinhos eléctricos carregados por base USB-C e veremos no que dá. Escolhi o modelo a seguir e espero não ter mais uma desilusão porque este equipamento faz parte da utilização diária de qualquer cozinheiro.

Sobre este produto

  • Higiénico e confortável: esqueça as configurações internas e desfrute de um método de moagem mais limpo e personalizado. O moinho de pimenta eléctrico CIRCLE JOY possui um mecanismo externo fácil de usar que mantém as suas mãos limpas durante o uso. Além disso, a base pode ser limpa com água, tornando-a perfeita para cozinheiros preocupados com a sua saúde
  • Carregamento fácil de cozinhar sem interrupções: Cansado de ficar sem pilhas enquanto cozinha? O moinho de pimenta eléctrico vem com uma bateria recarregável USB-C. Basta carregá-lo, encher o moinho com sal ou pimenta em grão e continuar a moer sem interrupção. Este design ecológico elimina a necessidade de pilhas descartáveis, economizando dinheiro e reduzindo resíduos. Aproveite o prazer de temperar sem interrupção
  • Precisão de cerâmica com ajuste flexível: com um núcleo de moagem de cerâmica de qualidade, este conjunto de moinho automático de sal e pimenta oferece versatilidade incomparável. Ajuste facilmente o núcleo para obter a espessura perfeita para moer sal, pimenta ou qualquer outro condimento à sua escolha. Condimento de precisão na sua expressão máxima
  • Funcionamento com uma mão: basta pressionar um botão, este moinho de pimenta eléctrico oferece uma operação simples e fácil de usar, permitindo que tempere os seus pratos com uma só mão
  • Adequado para uma ampla gama de especiarias: embora o moinho de pimenta eléctrico CIRCLE JOY seja projectado principalmente para moer pimenta e sal, o seu versátil mecanismo de moagem também pode ser usado para moer uma grande variedade de especiarias e ervas. De noz-moscada e canela a cominho e coentro, este moinho permite obter especiarias recém-moídas à carta para realçar o sabor dos seus prato.

Chega para a semana que vem e espero não ficar desiludido com esta aquisição.

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