{"id":6248,"date":"2021-12-08T20:56:23","date_gmt":"2021-12-08T20:56:23","guid":{"rendered":"https:\/\/apokalypsus.com\/recipes3\/?p=6248"},"modified":"2025-02-02T12:50:43","modified_gmt":"2025-02-02T12:50:43","slug":"pataniscas-de-bacalhau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/apokalypsus.live\/apokalypsus-live\/2021\/12\/08\/pataniscas-de-bacalhau\/","title":{"rendered":"Pataniscas de Bacalhau"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

Receita do Dia<\/strong>
\nApokalypsus<\/span><\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

– 500 g de bacalhau desfiado demolhado
\n– 100 g de cebola em cubos
\n– 2 ovos
\n– salsa fresca picada q.b.
\n– farinha de trigo com fermento q.b.
\n– sal e pimenta preta q.b.
\n– \u00f3leo de girassol para fritar q.b.<\/p>\n

Prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n

01.- Coza o bacalhau<\/strong><\/a> em \u00e1gua, escorra-o, reservando a \u00e1gua e deixe arrefecer.<\/p>\n

02.- Numa tigela, misture os ovos, o bacalhau, um pouco da \u00e1gua da cozedura, a cebola, a salsa picada e uma pitada de sal. Acrescente farinha aos poucos, at\u00e9 obter uma massa de consist\u00eancia m\u00e9dia (nem muito fina, nem muito espessa).<\/p>\n

03.- Leve ao lume uma frigideira grande anti-aderente com o \u00f3leo e deixe aquecer. Retire pequenas por\u00e7\u00f5es de massa, com a ajuda de uma colher de sopa, deite-as no \u00f3leo quente e frite-as de ambos os lados.<\/p>\n

04.- Retire as pataniscas da frigideira com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel absorvente. Sirva de seguida com uma guarni\u00e7\u00e3o de salada de feij\u00e3o-frade regada com azeite extra-virgem, Herdade do Espor\u00e3o.<\/p>\n

– Pode utilizar a receita de Polme<\/strong><\/a> em substitui\u00e7\u00e3o dos ingredientes acima mencionados. Neste caso, basta verter o bacalhau desfiado para o polme, misturar bem e levar a fritar. <\/p><\/div>\n

\u00a9 08.Dez.2021<\/p>\n

Visita: \"free<\/a><\/p>\n

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\nWebdesigner, Computer Networks and Systems,<\/em><\/span>
\nProgrammer, Astronomer, Photographer, Blogger, Culinary Cook,<\/em><\/span>
\nDigital Content, Certificate Microsoft Network Server,<\/em><\/span>
\nAdministrative and Financial Manager, IA, Scientific Researcher,
\nMusician: Drummer and Vocalist
\nPortal: https:\/\/inforgomes.pt\/<\/a><\/em><\/span>
\n\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

published in: Dezembro 8, 2021<\/p>\n\n

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  Receita do Dia Apokalypsus Ingredientes: – 500 g de bacalhau desfiado demolhado – 100 g de cebola em cubos – 2 ovos – salsa fresca picada q.b. – farinha de trigo com fermento q.b. – sal e pimenta preta … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>\n

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