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Receita do Dia<\/strong> – As lentilhas s\u00e3o muitas vezes utilizadas como substituto da carne, s\u00e3o uma fonte excelente de prote\u00edna e t\u00eam um tipo de prote\u00edna que \u00e9 muito f\u00e1cil de digerir pelo ser humano. As lentilhas tamb\u00e9m cont\u00eam muita fibra, \u00e1cido f\u00f3lico, vitaminas C, A, K (do grupo B) e ainda muitos minerais como: pot\u00e1ssio, ferro, iodo, cobre, f\u00f3sforo, mangan\u00eas, magn\u00e9sio, zinco, c\u00e1lcio e s\u00f3dio. \u00c9 um produto maravilhoso, que muitas vezes \u00e9 esquecido na nossa alimenta\u00e7\u00e3o. Hoje vamos trazer as lentilhas de volta aos nossos pratos e preparar n\u00e3o apenas hamb\u00fargueres saud\u00e1veis como tamb\u00e9m muito, mas mesmo muito saborosos!<\/p><\/div>\n Ingredientes:<\/strong><\/p>\n – 250 g de lentilhas vermelhas secas Prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n 01.-<\/strong> Lave bem as lentilhas sob \u00e1gua corrente, de seguida coloque-as numa panela e adiciona 2 copos de \u00e1gua e uma colher de sopa de molho de soja. Cozinhe em lume baixo durante cerca de 25 minutos<\/strong>. No fim de cozer adiciona 1 colher de ch\u00e1 de sal.<\/p>\n 02.-<\/strong> Corte a cebola, o alho, os cogumelos em peda\u00e7os mais pequenos e frite-os numa frigideira com um fio de azeite at\u00e9 ficarem macios. Numa outra frigideira, bem aquecida, coloque as sementes de girassol e v\u00e1 mexendo at\u00e9 ficarem douradas. De seguida, deixa arrefecer.<\/p>\n 03.-<\/strong> Coloque os flocos de aveia e as sementes de girassol num liquidador ou varinha m\u00e1gica (copo) e triture at\u00e9 obter uma farinha. Com a varinha m\u00e1gica, triture metade das lentilhas. Coloque as lentilhas trituradas e as n\u00e3o trituradas numa tigela e adicione todos os restantes ingredientes da lista.<\/p>\n 04.-<\/strong> Lave bem as m\u00e3os e passe as m\u00e3os em \u00f3leo (este processo vai ajudar a formar os hamb\u00fargueres). Forme os hamb\u00fargueres e coloque-os numa forma com papel manteiga por baixo. Coloque no forno pr\u00e9-aquecido \u00e0 temperatura de 180\u00baC<\/strong> e deixe ficar por 15 minutos<\/strong>. De seguida, vire os hamb\u00fargueres e deixe ficar durante mais 10 minutos<\/strong>.<\/p>\n Dicas:<\/strong> – O texto original foi totalmente corrigido dado que n\u00e3o gosto de tratar por tu quem n\u00e3o conhe\u00e7o. Uma quest\u00e3o de protocolo pessoal.<\/p><\/div>\n Reportagem foto\/slideshow\/v\u00eddeo:<\/span><\/strong><\/p>\n <\/p>\n
\nApokalypsus<\/span><\/p>\n
\n– 1 cebola m\u00e9dia
\n– 100 g de cogumelos laminados
\n– 2 dentes de alho
\n– 5 colheres de sopa de flocos de aveia
\n– 4 colheres de sopa de sementes de girassol
\n– 2 colheres de sopa de polpa de tomate com Alho e Cebola
\n– 3 colheres de azeite
\n– 1 colher de ch\u00e1 de linha\u00e7a mo\u00edda
\n– salsa picada q.b.
\n– sal q.b.
\n– 1 colher de ch\u00e1 de piment\u00e3o doce
\n– \u00bd colher de ch\u00e1 de cominhos
\n– \u00bd colher de ch\u00e1 de pimenta preta
\n– 1 colher de sopa de molho de soja<\/p>\n
\nOs hamb\u00fargueres sabem melhor quando acompanhados com maionese vegan ou molho de alho vegan e vegetais frescos. Pode tamb\u00e9m servir no prato com batata frita, arroz ou salada.<\/p><\/div>\n