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Ingredientes:<\/strong><\/p>\n – 200 g de cuscuz – (\u00b9) O Mix Mediterr\u00e2neo \u00e9 composto por feij\u00e3o verde, pimento vermelho, cebola, cogumelos e br\u00f3colos. <\/p><\/div>\n Prepara\u00e7\u00e3o dos cuscuz:<\/strong><\/p>\n 01.-<\/strong> Num recipiente, deite os cuscuz, o alho mo\u00eddo, manjeric\u00e3o, a\u00e7afr\u00e3o-das-\u00edndias, piment\u00e3o doce e o azeite. Dissolva uma pitada de flor de sal na \u00e1gua a ferver e verta a \u00e1gua sobre os cuscuz. Mexa rapidamente, tape o recipiente, cubra com um pano de cozinha e deixe repousar 15 minutos<\/strong>. Terminado o tempo, destape o recipiente e solte os cuscuz com a ajuda de uma colher de pau. Tempere com um fio de azeite, sumo de lim\u00e3o e envolva de novo.<\/p>\n Prepara\u00e7\u00e3o dos legumes:<\/strong><\/p>\n 02.-<\/strong> Numa frigideira larga ao lume, deite duas colheres de sopa de azeite, deixe aquecer, adicione o conte\u00fado da embalagem, sem descongelar. Refogue por 9 minutos, em lume m\u00e9dio, mexendo sempre. Tempere a gosto e reserve.<\/p>\n 03.-<\/strong> Num wok<\/em>, deite azeite a cobrir o fundo, o alho picado, a cebola e deixe refogar at\u00e9 a cebola ficar macia. Adicione a juliana de legumes, uma pitada de a\u00e7afr\u00e3o, de piment\u00e3o-doce, de manjeric\u00e3o, tomilho, or\u00e9g\u00e3os, tempere com molho de soja, pimenta e deixe saltear, em lume forte at\u00e9 os legumes ficarem al dente<\/em>. Junte depois ao wok<\/em> o mix mediterr\u00e2neo, envolva suavemente e apague o lume.<\/p>\n 04.-<\/strong> Regressando aos cuscuz, destape o recipiente, deite-os sobre os legumes salteados, envolvendo tudo e sirva de seguida.<\/p>\n Reportagem foto\/v\u00eddeo:<\/span><\/p>\n
\n– 300 g de \u00e1gua a ferver
\n– 1 colher de sopa de alho picado
\n– 100 g de cebola em argolas
\n– 300 g de juliana de legumes
\n– 400 g de mix mediterr\u00e2neo (\u00b9)
\n– sumo de lim\u00e3o q.b.
\n– alho mo\u00eddo q.b.
\n– 1 colher de ch\u00e1 de a\u00e7afr\u00e3o-das-\u00edndias
\n– 1 colher de ch\u00e1 de piment\u00e3o-doce
\n– manjeric\u00e3o, or\u00e9g\u00e3os e tomilho q.b.
\n– 1 colher de sopa de azeite
\n– 1 colher de sopa de molho de soja
\n– flor de sal e pimenta preta q.b.<\/p>\n