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Este molho de cogumelos com caril, muito arom\u00e1tico e consistente, \u00e9 ideal para servir com massas, aves, carnes assadas ou grelhadas.<\/p><\/div>\n
Ingredientes:<\/strong><\/span><\/p>\n – 2 col. de sopa de azeite Prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/span><\/p>\n 01.-<\/strong> Num tacho ao lume, deite o azeite, deixe aquecer, adicione a cebola finamente picada, o caril e os cogumelos laminados. Salteie em lume m\u00e9dio forte mexendo frequentemente.<\/p>\n 02.-<\/strong> Junte aos cogumelos, a passata de tomate, o tomilho, a pimenta mo\u00edda a gosto, misture bem e cozinhe sobre lume moderado durante cerca de 10 minutos<\/strong>.<\/p>\n 03.-<\/strong> Regue com o leite de coco onde previamente dissolveu o amido de milho e ferva durante 3 minutos<\/strong> at\u00e9 o molho engrossar e ter uma consist\u00eancia cremosa. Salpique com o cebolinho picado.<\/p>\n 04.-<\/strong> Servi este delicioso molho com filetes de pescada panados no forno com ervas arom\u00e1ticas e esparguete.<\/p>\n Reportagem foto\/slideshow\/v\u00eddeo:<\/span><\/strong><\/p>\n
\n– 150 g de cebola em cubos
\n– 1 col. de sopa de caril em p\u00f3
\n– 250 g de champignons de Paris
\n– 1 col. de sopa de tomilho
\n– 200 ml de passata de tomate com manjeric\u00e3o e or\u00e9g\u00e3os
\n– 200 ml de leite de coco
\n– 10 g de amido de milho (farinha Maizena)
\n– cebolinho picado q.b.
\n– pimenta preta de moinho q.b.<\/p>\n