{"id":1998,"date":"2019-09-15T17:54:04","date_gmt":"2019-09-15T16:54:04","guid":{"rendered":"https:\/\/apokalypsus.com\/recipes3\/?p=1998"},"modified":"2025-02-12T10:41:50","modified_gmt":"2025-02-12T10:41:50","slug":"folhados-de-linguica-e-queijo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/apokalypsus.live\/apokalypsus-live\/2019\/09\/15\/folhados-de-linguica-e-queijo\/","title":{"rendered":"Folhados de Lingui\u00e7a e Queijo"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/span><\/p>\n

– 1 emb. de massa folhada em quadrados
\n– manteiga derretida q.b.
\n– 180 g de lingui\u00e7a (4 unid.)
\n– queijo ralado Mozzarella q.b.
\n– queijo ralado desidratado em p\u00f3
\n– salsa picada q.b
\n– 1 gema de ovo
\n– 2 colheres de sopa de leite<\/p>\n

Prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/span><\/p>\n

01.-<\/strong> Num recipiente, misture o leite com a gema e reserve. Coloque um quadrado de massa folhada sobre o papel vegetal que a acompanha, pincele a massa com a manteiga derretida, polvilhe com alho mo\u00eddo e salsa picada. Ligue o forno a 180\u00baC<\/span>.<\/p>\n

02.-<\/strong> Coloque a lingui\u00e7a no sentido da diagonal do quadrado de massa se esta for grande e pode coloc\u00e1-la no sentido paralelo \u00e0 massa, depende do tamanho da lingui\u00e7a ou ent\u00e3o corte a lingui\u00e7a ao meio dando para dois folhados.<\/p>\n

03.-<\/strong> Polvilhe com o queijo ralado, enrole a lingui\u00e7a na massa (na diagonal ou paralelo), pressionando um pouco as extremidades e coloque na grelha do forno com o papel vegetal por baixo.<\/p>\n

04.-<\/strong> Pincele a massa com a gema de ovo, polvilhe com queijo ralado em p\u00f3 e leve ao forno at\u00e9 que fiquem douradinhos (\u00b1<\/span> 10~15 minutos<\/span>, dependendo do tipo de forno utilizado). Retire e sirva de seguida.<\/p>\n

… e tanto pode servir como um petisco, como uma refei\u00e7\u00e3o. Nas imagens abaixo, este folhado foi regado com molho de alho & coentros e mostarda, com uma guarni\u00e7\u00e3o de arroz vaporizado de a\u00e7afr\u00e3o.<\/p>\n

\u00a9 15.Set.2019<\/p>\n

Visita: \"free<\/a>
\n\ud83d\udce7 culinaria@apokalypsus.live<\/a><\/p>\n

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\nPortal: https:\/\/inforgomes.pt\/<\/a><\/em><\/span>
\n\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

published in: Setembro 15, 2019<\/p>\n\n

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  Ingredientes: – 1 emb. de massa folhada em quadrados – manteiga derretida q.b. – 180 g de lingui\u00e7a (4 unid.) – queijo ralado Mozzarella q.b. – queijo ralado desidratado em p\u00f3 – salsa picada q.b – 1 gema de … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>\n

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