<\/p>\n
Ingredientes:<\/strong><\/span><\/p>\n – 2 lombos de bacalhau Prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/span><\/p>\n 01.-<\/strong> Descasque e corte as batatas em rodelas grossas. Descongele o bacalhau, depois enxugue-o com um pano, polvilhe com paprika, pimenta e frite, de ambos os lados, numa frigideira com \u00f3leo de coco BIO, mantida sobre lume moderado.<\/p>\n 02.-<\/strong> Coloque depois os lombos de bacalhau num tabuleiro refract\u00e1rio pulverizado com azeite em spray e leve ao forno, a 160\u00baC<\/span>, durante 10 minutos<\/span>. Coza os ovos<\/a>.<\/p>\n 03.-<\/strong> No mesmo \u00f3leo, frite as batatas, retire, escorra sobre papel absorvente, tempere com um pouco de sal e reserve (eu frito as batatas na Actifry<\/strong> e neste caso, como s\u00e3o batatas cruas, com uma medida (do equipamento) de \u00f3leo).<\/p>\n 04.-<\/strong> Descasque as cebolas e os dentes de alho, corte em rodelas finas e aloure numa frigideira com o azeite, at\u00e9 a cebola ficar macia. Disponha as batatas numa travessa, junte as postas de bacalhau, cubra com a cebolada, os ovos cortados em gomos, decore com azeitonas recheadas, polvilhe com a salsa picada e sirva de seguida.<\/p>\n Reportagem foto\/slideshow\/v\u00eddeo:<\/span><\/strong><\/p>\n
\n– 6 batatas
\n– 2 cebolas grandes
\n– 8 dentes de alho
\n– 1 \u00bd dl de azeite
\n– 4 ovos
\n– 1 colher de sopa de salsa picada
\n– azeitonas recheadas q.b.
\n– paprika q.b.
\n– \u00f3leo de coco BIO q.b.
\n– sal e pimenta q.b.<\/p>\n